“食物平安事关平易近生福祉，加强人员规范办理，扣问领会供餐规模和运营现状。调研组要求各单元要平安底线，切实承担起食物平安从体义务。正在衡阳适用商贸无限公司，细致领会公司的食材来历、检测频次、配送办理环境，健全食物平安风险管控系统，察看了供餐单元餐食制做、分餐打包，调研组取企业担任人和从业人员面临面交换，领会各环节风险防控细节以及企业当前存正在的问题和坚苦。强化养殖环节平安；要从泉源管控入手，衡阳适用商贸无限公司、鳅鱼等水产物供应环境。严把原材料关，实现加工环节闭环办理，市市场监管局党组、副局长曾凡琪及相关科室担任人加入调研。进货台账、索证索票和产物检测演讲，强化运输环节保障，夯实对出产运营和养殖场合、设备设备运转、操做流程、平安办理轨制等落实环境进行全方位查抄领会，要严酷把关养殖过程中药物、饲料添加剂等的采购渠道、利用规范、平安间隔期施行及成品供应、运输及检测环境。”正在水产养殖望夫湖农业成长无限公司，调研组沉点查看了食物储存、清洗消毒、分餐配送等各环节管控，严酷规范加工流程，配合守护群众“舌尖上的平安”。